Ресторан Nagasaki на улице Декабристов можно смело назвать образцовым суши-баром. Оформлен ресторан в каноническом стиле, характерном для заведений такого формата по всему миру. Этот стиль принято называть японским минимализмом, хотя, конечно, сформировался он на стыке настоящих традиций, в рамках которых японцы устраивают свои дома, и соображений функциональности и удобства гостей. В ресторане Nagasaki на улице Декабристов этот стиль нашел выражение в элегантной простоте: аккуратные диванчики, обрамляющие столы, рассчитанные на небольшие компании, серовато-бежевые стены и живописные миниатюры в классической манере, настраивающие на созерцательный лад. В одном из залов ресторана разместился даже миниатюрный, но созданный по всем правилам сад камней: белоснежный песок, плавные изгибы бонсаи, пагода, фигурки гейш в шелковых расшитых кимоно и композиции из камней, особое расположение которых и есть смысл медитации и проекция космической гармонии в обыденную жизнь.
Основа меню ресторана Nagasaki в Москве — японская кухня в её адаптированном под европейский вкус варианте. Нигири, спайси, запеченные суши, классические и фирменные роллы — все эти блюда пользуются неизменным спросом у гостей ресторана. Кроме традиционных вариантов сочетаний риса и рыбы в меню можно найти японские пельмени гедза со свининой или креветками, шашлычки якитори — их здесь делают не только из куриного филе и куриных сердечек, но и из перепелиных яиц, из креветок или мидий, обернутых в бекон, из гребешка.
Кухня: Азиатская, Японская, Узбекская
Количество залов: Три зала — 100 мест
Средний счет: до 1000р
