Один из самых долгожданных и радостных праздников в нашей жизни — свадьба, и таковым он является не только для новобрачных, но и для всех приглашенных на торжество.
И весьма важным пунктом этого торжества, который требует к себе отдельного внимания, считается свадебный банкет. В зависимости от материальной стороны этого вопроса праздничное застолье может быть разной формы и может проводиться в разных местах.
Тем не менее, важно помнить главное правило любого банкета — обильное и вкусное угощение.
Желая сэкономить на аренде банкетного зала или любого другого помещения для проведения свадебного застолья, вполне допустимо организовать праздник дома.
Однако в этом случае необходимо учесть, что все хлопоты, связанные с составлением меню, приготовлением блюд, обслуживанием гостей и т.д., придется возложить на собственные плечи.
Когда количество приглашенных на свадьбу невелико, да еще и найдутся желающие помочь в организации и проведении банкета, данный домашний вариант станет весьма неплохим решением.
Нередко нынешние молодожены предпочитают отмечать день своей свадьбы в кафе возле метро таганская исключительно в кругу друзей или же разделять молодежный стол и стол для родственников.
На эдакой молодежной вечеринке громоздкий свадебный банкет можно легко заменить фуршетом: такой вариант создает непринужденную обстановку, не требует большой площади помещения и оставляет место для танцев.
Само по себе понятие фуршет предполагает наличие на празднике блюд, которые легко и удобно есть, не пользуясь столовыми приборами. Это могут быть всевозможные бутерброды, тарталетки, пирожки, шашлычки, канапе и т.д.
Меню фуршета можно не ограничивать холодными закусками, здесь также уместны будут и горячие блюда, но опять же, подходящие под специфику этого вида застолья, которые легко можно съесть, так сказать, на ходу.
Организовать свадебный фуршет можно как в кафе или ресторане, так и дома или же на природе.
Проведение свадебного пиршества в ресторане, кафе, столовой и т.д. выигрывает в том, что основную часть всех сопутствующих его организации хлопот берут на себя профессионалы, а вам останется определиться лишь с помещением и меню.
Заказывая свадебный банкет, необходимо обязательно оговорить время, запланированное на проведение торжества, и, на всякий случай, предусмотреть вероятность дополнительного времени на застолье.
Помимо этого, не лишним будет поинтересоваться составом обслуживающего ваш банкет персонала, в частности, количеством выделенных для вас официантов: в идеале на одного официанта приходится не более десяти гостей.
И еще, если на торжестве планируется много приглашенных, то хорошо будет запастись гостевыми карточками, благодаря которым каждый сможет без лишней суеты найти свое место за праздничным столом.
Плюс ко всему, красочные гостевые карточки, расставленные возле каждого бокала или прямо на тарелки, станут еще и дополнительным украшением стола.
Решение, где и в какой форме организовать и провести свадебный банкет, остается, по большому счету, за желанием молодых и возможностями свадебного бюджета.
Главное в этом деле — заблаговременный и ответственный подход, и тогда в самый радостный и счастливый день жизни вы сможете в полной мере насладиться всеми прелестями своего праздника.
