Как выбрать ресторан для проведения корпоратива

Корпоратив — не это только VIP мероприятия, проводимые в роскошных ресторанах, приглашенными артистами и шоу-программой. Подобный отдых может заключаться в посиделках в кафе, с настольными играми. Выбор зависит от бюджета и личных предпочтений коллектива. Например, заказать корпоратив в Мытищах можно в ресторане «Веранда, 13».

Независимо от вида отдыха, вопрос выбора помещения всегда остается актуальным. В данной статье мы рассмотрим несколько полезных и несложных рекомендаций, которые основаны на собственном опыте.

Выбор концепции



Часто от выбранной концепции отпадает необходимость подбора ресторана. Почему бы не провести корпоратив на речном трамвае или не остановиться в планетарии? Дайте волю своей фантазии.

Масштаб вечеринки

Размер необходимой для празднования площадки во многом зависит от количества гостей и фантазии организатора. Большинство ресторанов указывают вместительность залов на своих интернет-ресурсах, а также на страницах в социальных сетях. Помимо официальных данных, не лишним будет прочесть отзывы посетителей и/или food-критиков.

Помните, администраторам свойственно приукрашивать вместительность своего ресторана. После этого, необходимо съездить на локацию и проверить информацию лично.

Формат мероприятия

Формат корпоратива определяет выбор площадки. Так, например, если мероприятие предусматривает танцы на пилоне, либо танцы, то заранее уточните этот вопрос с администратором. Не все заведения способны предоставить необходимые условия. Спросите также, смогут ли сотрудники ресторана самостоятельно установить сцену или потребуются услуги подрядчика.

В больших залах могут потребоваться усилители звука. Подумайте вместе с администратором о том, куда их поставить, чтобы сбалансировать децибелы и не занимать слишком много пространства.

Пожелания гостей, что в меньшинстве

Курить в залах ресторанов и других заведениях общественного питания запрещено. Чтобы не ущемлять права гостей, которые находятся в меньшинстве (например, курильщиков), присматривайтесь к заведениям с террасами на открытом воздухе. Некоторые рестораны оснащены специальными местами для курения.

Подумайте о гостях, которые не употребляют в пищу определенные продукты, ввиду религиозных убеждений, либо являются вегетарианцами. Узнайте, возможно ли приготовить для них кошерные, халяльные или вегетарианские блюда, либо проверьте присутствует ли в меню соответствующих пометок.

Если среди гостей будут люди с ограниченными возможностями, обратите внимание, оснащено ли заведение подъемником, либо пандусом.

Транспорт и парковочные места

Не каждый гость владеет личным транспортом. Если ресторан находится далеко от центра города, стоит всерьез задуматься над организацией транспорта для доставки на вечеринку и обратно. Некоторые отдыхающие приезжают на личном автомобиле, а после корпоратива, не способны сесть за руль. Учитывайте при выборе и этот фактор. Спросите у гостей, на каком транспорте они собираются приехать и каким образом планируют уезжать с мероприятия.

Если большинство гостей приедет на личном транспорте, нужно обращать внимание на наличие у ресторана стоянки. Узнайте у администратора, на каких условиях гостям, которые покинут корпоратив на такси, могут оставить автомобиль на парковке. Необходимо ли платить за парковочные места и т.д.?

Уточнять подобные вопросы лучше заблаговременно, чтобы избежать эвакуацию автомобилей отдыхающий.

Режим и особенности работы ресторана

Многие организаторы забывают узнать режим работы ресторана. Важно знать, до какого часа помещение может находится в распоряжении клиента, чтобы “внезапное” закрытие заведения в полночь, когда вечеринка находится в самом разгаре, не стало неприятным сюрпризом. Избежать такой участи легко — заранее уточните режим работы, предупредите об этом всех гостей или ищите заведения, работающие до самого утра.

Выбор подходящего ресторана или любого другого заведения предусматривает множество особенностей и тонкостей. Лучше всего — воспользоваться услугами специальных event-агентств, где работают профессиональные и высококвалифицированные менеджеры. Они учтут все пожелания и требования клиентов, не забудут про важные детали, максимально оптимизируют бюджет корпоратива, помогут с созданием подходящего сценария для вечеринки.