Заведение с итальянской кухней Bar Cervetti расположено в центре Москвы. Стены оттенка сочного апельсина, панорамные окна, лаконичная мебель, винные бутылки и картины на стенах – все это складывается в картину уютного интерьера с непринужденным настроением. Длинная стойка контактного бара выполнена из светлых материалов. В зале стоит черное фортепиано. В летнее время работает декорированная изобилием зелени веранда.
Кухней ресторана руководит бренд-шеф Марко Черветти, итальянец. Здесь готовят как из специалитетов, так и используя продукты от подмосковных поставщиков. Среди блюд в меню — морские гребешки по-венециански, салат с кальмарами и артишоками, рыбный суп по-ливорнски, равиоли с рикоттой и шпинатом. Можно попробовать такие позиции, как цыпленок с диким луком лампашони, оливками и вялеными помидорами, тушеный козленок с овощным рататуем и карпаччо из брезаолы и ананаса. Представлена классическая паста, а также ризотто. В ресторане Cervetti пиццу пекут на новый лад – опираясь на итальянские традиции, но с добавлением российских ингредиентов.
По будням с 12.00 до 16.00 предлагаются бизнес-ланчи. Можно выбрать из вариантов «блюдо и напиток» и «два блюда и напиток».
Кухня: Итальянская
Количество залов: 1 зал — 90 мест
Средний счет: до 1000р
