Лекторий Фестиваля «Территория Правильных Напитков» в Центральной универсальной научной библиотеке им. Н.А. Некрасова приглашает на лекцию Александра Жирякова «Занимательная география чая»
Сегодня чай произрастает во множестве уголков нашей планеты, порой очень удаленных друг от друга. Человек разумный давно понял важное значение напитка из листьев чайного растения в своей жизни, поэтому сделал все возможное и невозможное для расширения его географии. Китай, ЮВА, Индия, Япония, Корея, Грузия, Россия, страны Запада, Африка, острова — везде сейчас культивируют чайное растение, в промышленных масштабах или для собственного удовольствия. Что же стоит за столь явным желанием людей пить чай? Обо всем этом вы узнаете на лекции Александра Жирякова.
Александр является почти единственным русским производителем чая в ЮВА. Вместе с Тимуром Казьминым создал проект мечты — LaosTea, в качестве идейного вдохновителя и главного чайного технолога своими руками делает чай в уникальном регионе, где много сотен лет произрастают чайные деревья.
Александр настоящий чайный пилигрим. Еще живя в Москве увлекался чайной культурой, работал в Западной Африке, обучался в Пекинском университете. Перепробовал массу занятий, прежде чем прийти к любимому — приготовлению чая.
На лекции мы так же попробуем чаи из личной коллекции Александра Жирякова.
