Подготовка к мероприятию – это не только про меню и декор. От сервировки стола зависит первое впечатление гостей, общее настроение встречи. Даже такая, казалось бы, простая деталь, как сервировочные столовые приборы, играет в этом важную роль.
Правильно подобранные приборы делают прием пищи комфортным, а атмосферу – торжественной или, наоборот, расслабленной. Независимо от повода: будь то банкет, семейный ужин или фуршет на свежем воздухе.
Какие бывают сервировочные приборы
Сервировочные приборы включают в себя не только ложки и вилки. Ассортимент шире, чем кажется:
- салатные ложки, сервировочные вилки, щипцы;
- лопатки для торта, пирожных, ножи для масла, сыра;
- щипцы для льда, половники, сервировочные ложки для супов, гарниров;
- специальные приборы для подачи рыбы, мяса, пасты, закусок.
Каждый из этих предметов должен гармонировать с остальными приборами за столом, подчеркивая общий замысел сервировки. При этом важна функциональность: прибор должен быть удобным, легким в использовании, соответствовать типу блюда.
Сервировка для официальных мероприятий
Формальные обеды, деловые приемы, свадьбы, банкеты – здесь важна четкость и сдержанность. И сервировка должна это отражать. Оптимальны классические материалы: нержавеющая сталь, мельхиор, посеребрение. Дизайн – строгий, лаконичный, без лишнего декора.
Для официальной сервировки понадобятся:
- щипцы для сахара, щипцы для хлеба;
- ножи и лопатки для масла, ножи для мяса;
- сервировочные ложки и вилки для подачи горячих блюд.
Такой набор подчеркивает статус мероприятия, придает столу завершенный вид.
Приборы для домашнего праздника
Семейные праздники – это уют, атмосфера «для своих». Тут уместны мягкие формы, природные материалы, интересные детали. Можно выбрать приборы с деревянными ручками, легким орнаментом или теплым оттенком металла.
На домашнем столе пригодятся:
- лопатка для пирога или торта;
- большая ложка для салатов или гарнира;
- щипцы для зелени, сыров или фруктов;
- ложка для варенья или меда.
Такие мелочи добавляют уюта и делают сервировку более «живой» и душевной.
Фуршет, пикник, шведский стол
В мероприятиях на свежем воздухе или с самообслуживанием важны практичность и простота. Идеальны компактные и универсальные приборы из нержавеющей стали – прочные, легкие, неприхотливые.
В этом случае стоит обратить внимание на:
- универсальные щипцы и сервировочные вилки;
- половники для супов, напитков;
- компактные ножи и лопатки для нарезки и подачи.
Главное – удобство и минимум контакта с едой. Все должно быть просто и гигиенично.
На что ориентироваться при выборе
Вот что поможет сделать выбор осознанно.
- Обратите внимание на стиль: приборы должны дополнять посуду, текстиль.
- Проверьте удобство: ручка должна быть комфортной, не скользить в руке.
- Учитывайте частоту использования: при частых встречах выбирайте более износостойкие материалы.
- Комплектация: лучше сразу собрать базовый набор для подачи разных блюд.
Сервировочные приборы – это те мелочи, которые делают подачу блюд красивой, а саму трапезу – удобной и приятной. Они формируют общее впечатление, подчеркивают внимание хозяев к деталям.
Где купить сервировочные приборы
Проверенный выбор – интернет-магазин Argenta. В каталоге собраны сервировочные приборы на разные случаи: классические, современные, с декором и без, из стали, мельхиора, серебра.
На сайте Аргента удобно искать нужное – фильтры, фото, описания, быстрый заказ. Линейки сформированы с учетом сценариев сервировки: от торжественного приема до повседневной подачи. Каждая категория продумана, что упрощает выбор подходящего решения под конкретный формат встречи.
С приборами от Argenta стол становится не только аккуратным, но и атмосферным. А это именно то, что остается в памяти гостей.
