На сегодняшний день большое количество людей предпочитают проснуться утром и выпить чашку вкусного, ароматного и бодрящего напитка как- кофе. Большинство людей, кофе употребляют не только утром, но и днем и даже вечером. Связи чем появился спрос на кофейни и так далее. Но как выбрать кофемашину? На что стоит обратить внимание? Об этом мы и поговорим в представленной статье.
Есть возможность аренды необходимого оборудования для изучения покупательского спроса на «первые пары», а также на случай внезапного выхода из строя кофе-машины.
Об аренде кофемашины можно узнать на сайте компании https://www.jdeprofessional.ru/.
При выборе кофейного оборудования нужно учитывать несколько составляющих:
- Ожидаемая продажа напитка.
- Ценовой сегмент и качество кофейных зерен, используемых при производстве кофе.
- Квалификационный уровень персонала.
- Стоимость оборудования с учетом его обслуживания.
При аренде обратите внимание на:
- функция машины — сколько видов кофейных напитков можно приготовить с ее помощью (эспрессо, ристретто, капучино, американо, латте и др.);
- наличие дисплея для облегчения работы, предупреждения о наличии воды, необходимости очистки и т.д .;
- нагревательные плиты, чашки;
- наличие обработки помола зерна, эта функция позволяет приготовить кофе разного вкуса;
- Материал, из которого изготовлены жернова. Металлы служат долго, но они более шумные, керамические работают тихо, но недолго.
- дозирование кофе;
- дозирование жидкости;
- капучинатор: автоматический, ручной;
- Система очистки от накипи и масел: автоматическая или ручная.
Рассмотрев основные критерии выбора кофемашины для производства кофе, а также возможность получения необходимой машины в аренду, все же стоит задуматься о производителе.
Кофеварка для небольшого кафе — значительная статья затрат при открытии бизнеса, но здесь нет возможности сэкономить. Это центральный элемент кафе, и к нему следует относиться серьезно.
