Серия бесплатных кулинарных мастер-классов будет проходить до конца зимы в Восточном округе.
Местом проведения мастер-классов была выбрана фермерская ярмарка на Семеновской площади, вл. 4 — современный торговый павильон с просторными и светлыми залами. Здесь можно приобрести продукцию из 50 регионов России — овощи, фрукты, соления, мясо-молочную и рыбную продукцию, кондитерские изделия, бакалею. Кроме того, на ярмарке регулярно проходят мероприятия в рамках различных городских фестивалей.
Этой зимой на Семеновской площади стартовала новая серия бесплатных кулинарных мастер-классов для детей и взрослых – профессиональные повара учат всех желающих готовить блюда разных стран мира. С 14 января на ярмарке прошло 98 занятий, которые посетили более 1150 человек.
На встрече с главами управ префект ВАО Николай Алешин предложил по возможности внедрять формат бесплатных мастер-классов в массовые мероприятия на территории округа.
— Подобные курсы и занятия всегда привлекают внимание и позитивно воспринимаются людьми разных возрастов. Это хороший и всем интересный формат, — сказал префект.
Февральские мастер-классы будут посвящены скандинавской кухне, приготовлению салатов, а несколько занятий приурочат к празднованию «Дня защитника Отечества». Участники приготовят филе лосося с шафрановым соусом, фрикадельки с картофельным пюре и брусникой, салат с тунцом, яблочный пирог с пряностями и многое другое.
Мастер-классы на фермерской ярмарке на Семеновской площади, вл. 4, проходят ежедневно, кроме понедельника. В будние дни – с 15.00 до 19.00, а в выходные – с 12.00 до 18.00. Участие бесплатное.
Расписание мастер-классов на февраль:
12, 13, 14, 19, 20, 21 февраля, будние дни:
15:00-15:45 Суп с фрикадельками и вермишелью
16:00-16:45 Бефстроганов с картофельном пюре
17:00-17:45 Ягодный мусс на манке
18:00-18:45 Клубничный коктейль
15, 16, 17 февраля специальные ДНИ САЛАТОВ
15 февраля, пятница:
15:00-15:45 Салат «Изумрудная россыпь» с курицей и киви
16:00-16:45 Русский салат с редисом, огурцами и яйцом
17:00-17:45 Салат «Артемий» с омлетом и ветчиной
18:00-18:45 Салат из запеченных овощей со сливочным сыром.
16 февраля, суббота:
12:00-12:45 Салат «Сладкое утро» с морковью и яблоками
13:00-13:45 Австралийский салат с креветками
14:00-14:45 Фруктовый салат
15:00-15:45 Канапе «Капрезе»
16:00-16:45 Салат «Оливье»
17:00-17:45 Салат с тунцом и яйцом
18:00-18:45 Мюнхенский салат
17 февраля, воскресенье:
12:00-12:45 Теплый салат с картофелем и беконом
13:00-13:45 Салат «Нептун»
14:00-14:45 Салат «Студенческий» с сухариками и фасолью
15:00-15:45 Сербский салат с куриной печенью и гранатом
16:00-16:45 Салат «Тбилиси»
17:00-17:45 Салат «Мимоза»
18:00-18:45 Греческий салат
22, 23, 24 февраля специальные дни ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА
22 февраля, пятница:
15:00-15:45 Гороховый суп с салом
16:00-16:45 Картошка со шкварками и луком
17:00-17:45 Гречневая каша с тушенкой и грибами
18:00-18:45 Ягодный компот
23 февраля, суббота:
12:00-12:45 Перловая каша
13:00-13:45 Макароны по-флотски с мясом
14:00-14:45 Солянка сборная мясная
15:00-15:45 Мясо с зеленым горошком и морковью
16:00-16:45 Рагу из овощей
17:00-17:45 Щи из квашенной капусты
18:00-18:45 Клюквенный кисель
24 февраля, воскресенье:
12:00-12:45 Овсянка с джемом
13:00-13:45 Гуляш с картофелем
14:00-14:45 Бигус с капустой и мясом
15:00-15:45 Борщ «Флотский»
16:00-16:45 Икра из овощей
17:00-17:45 Пельмени – дети от 7-ми лет и старше (р-н Соколиная гора)
18:00-18:45 Морс из смородины.
26, 27, 28 февраля, 5, 6, 7 марта будние дни:
15:00-15:45 Блинный салат
16:00-16:45 Драники из батата
17:00-17:45 Карамельные блинчики с яблоками
18:00-18:45 Блины с припеком из яиц и зеленого лука.
