Ресторан украинской кухни «Шинок» был основан Андреем Деллосом в 1997 году и по праву входит в число лучших мест для гурманов в Москве. За время существования «Шинок» посетили множество мировых звезд.
Отличает украинский ресторан великолепный интерьер в стилистике лофта со славянскими мотивами. Прямо в ресторане находится уголок живой природы, в котором живут павлины, кролики, теленок и другие представители животного мира. У ресторана 2 этажа, он способен вместить значительное число гостей.
Ресторан находится около Экспоцентра и Центра Международной торговли. Его можно рекомендовать для деловых бесед за чашкой кофе, бизнес-ланча, пятничного отдыха с друзьями, семейных обедов и ужинов, в том числе, с детьми, для которых здесь созданы все условия от вкусного угощения до множества развлечений.
«Шинок» предлагает своим клиентам доставку блюд, кейтеринг, а также проведение банкетов до 170 человек, фуршетов — до 250 человек.
На фото интерьер ресторана Шинок
Шеф-повар
Кухней ресторана с 2008 года заведует шеф-повар Елена Никифорова, ранее угощавшая офицеров Генштаба, работников ГУМа, ученых и студентов МГИМО и МГУ.
В «Шинке» Елена работает с 2000 года. Именно под ее чутким руководством создаются шедевры высокой кухни, так полюбившиеся его посетителям.
Меню
Изысканный вкус блюд, созданных поварами заведения из полностью натуральных фермерских продуктов, отлично сочетается с эффектной актуальной подачей и оригинальным оформлением.
Основное меню
В меню ресторана включены блюда украинской и европейской кухни. Большой выбор горячих блюд не оставит равнодушным никого из гурманов: здесь и блюда из разных видов мяса и рыбы, и фирменные вареники, и блюда, приготовленные на мангале. Меню ресторана регулярно пополняется, предлагаются сезонные наборы блюд.
Среди первых блюд отдельного внимания заслуживает традиционный украинский борщ с пампушками.
Ценителей украинской кухни несомненно порадует обширный выбор домашнего сала.
Для любителей сладкого здесь предложен большой выбор десертов, среди которых налистники – тончайшие аппетитные блинчики с разнообразными начинками.
Также стоит непременно попробовать и домашнее варенье, вкусы которого весьма разнообразны (от традиционного вишневого и земляничного до кедрового или пихтового с медом).
Для праздничного стола клиентам предлагаются несколько видов тортов и сладких пирогов.
Средний чек ресторана – 3500 рублей.
Бизнес-ланч
В меню делового обеда включен довольно широкий перечень блюд, в том числе, салаты, супы, горячие блюда, напитки. Стоимость двух блюд на выбор- 490 рублей, трех блюд — 590 рублей.
Детское меню
Для самых маленький клиентов «Шинок» предлагает детское меню, в которое включены вкусные супчики, вареники, аппетитные пирожки и традиционные для детей картофель фри и сладкие блинчики. Кроме того, в ресторане действует предложение для семейных обедов – цена четырех блюд на одного человека составляет 1 800 рублей.
Самовар-батюшка
Ценителям славянских традиций в ресторане предложат удивительное чаепитие. На стол, декорированный льняным рушником, ставится огромный самовар с вязанкою баранок. Вкус чая из такого самовара запомнится надолго, а вид чая можно выбрать исходя из предпочтений гостей. К самовару будут предложены несколько видов варенья, мед, баранки, сгущенное молочко. Стоимость чаепития для четырех-шести человек составит 2500 рублей.
Барная карта
Барная и винная карты ресторана предлагают обширный выбор алкогольных и безалкогольных напитков. Хлебное вино, несколько видов домашнего самогона, различные наливки отлично подойдут к блюдам украинской кухни.
Интересным для любого праздника или просто дружеской встречи является предложение «Разгуляй» — алкогольные напитки без ограничений. В меню акции включены несколько видов вина, домашние настойки и водка. Стоимость предложения – 1890 рублей.
Сет Back in the USSR
Посетителям, испытывающим ностальгию по советским временам, здесь предлагается попробовать гастрономический сет «Back in the USSR», в который входят блины с красной икрой и семгой, салат оливье, жюльен, борщ, говядина «Строганов» и торт «Киевский». Цена вопроса – 3200 рублей.
Для детей
Самым маленьким посетителям помимо специального меню в «Шинке» будут предложены разнообразные развлечения. В живом уголке детки смогут понаблюдать за животными, за тем, как сотрудники ресторана их кормят.
По выходным с 14:00 до 20:00 с детками занимаются аниматоры, проводятся веселые игры, конкурсы, квесты и мастер-классы.
День рождения
Ресторан предлагает своим посетителям отметить день рождения в своих стенах, что сопровождается отличным предложением — скидка 20 % на все меню и барную карту. Акция действует в день рождения клиента и в течение 7 дней после.
