На Руси трапеза исконно являлась не просто едой, но празднеством и возможностью пообщаться с близкими людьми. Прекрасные славянские традиции возрождает новый уютный ресторан с говорящим названием «Славянская трапеза», что в Одинцово. Все здесь дышит стариной: деревянные столы с льняными скатертями, резные подсвечники и панно с картинами из народной жизни, стилизованная посуда и даже меню, выполненное в виде стародавней детской книжки. В «Славянской трапезе» можно услышать народные песни – не только в записях, но и живьем; увидеть, как колдует над открытым огнем и перешучивается с гостями повар-кудесник; поиграть в удивительные резные шахматы, изображающие битву русских с кельтами.
Официанты в национальных костюмах окружат вас заботой и вниманием и угостят изысканными яствами русской, украинской и белорусской кухонь – сытными щами, борщами и свекольниками, нежной стерлядкой, студнями, рассолами и маринованными грибочками, свежайшими пирогами (в том числе знаменитым байдаковским блинным порогом). И, конечно, порадуют гостей наливками, приготовленными в ресторане по старинным рецептам, сбитнем, домашней зубровкой, морсом, квасом и медком. Также вы можете заказать любой торт. Возможности кондитеров «Славянской трапезы» ограничиваются лишь Вашей фантазией и пожеланиями.
Можете не сомневаться: в «Славянской трапезе» все кушанья готовят только из натуральных продуктов и в соответствии с православной традицией.
Как водится на Руси, тут рады любым гостям – и тем, кто празднует свадьбу по русскому обряду, и тем, кто устраивает детский праздник с «манными шариками», и тем, кто приглашает скоморохов или сам готов плясать и распевать частушки собственного сочинения, и тем, кто просто заглянул выпить бодрящего смородинового чаю. Все они найдут здесь настоящий театр кухни – вкусный, полезный и возвращающий нас в глубину веков. Театр кухни «Славянская трапеза» предлагает гостям демонстрацию приготовления блюд на открытом огне в зале ресторана, украшение блюд шеф-поваром в присутствии заказчика.
Каждую пятницу и субботу в нашем ресторане проводятся тематические вечера народного творчества. Русская балалайка, баян, живой голос в исполнении ведущих артистов народных театров. Каждый четверг — программа «Танцы 70-х».
Кухня: Украинская, Белорусская, Русская
Количество залов: Основной зал — 80 мест, VIP-зал — 10 мест, веранда — 40 мест
Средний счет: до 1000р
