Ресторан «Золотой Олень» в Москве — лаконичная внешность и яркая живая кухня.
Ресторан «Золотой Олень» на улице Фридриха Энгельса — это несколько небольших залов, облик которых отличается джентльменской сдержанностью и аскетичностью, но от этого не становится менее выразительным и запоминающимся. Это классика, воплощенная в простых, чётких и ясных формах, со вкусом и тактом подобранных деталях, гармонии основы и частностей. Старинная кирпичная кладка стен, где-то окрашенная, а где-то нет, простые деревянные доски пола — естественный органичный фон, с которым отлично сочетается неброская удобная мебель в плюшевых чехлах спокойных пастельных тонов. Декоративных украшений немного, поэтому каждое звучит практически соло, привлекая внимание, но не отвлекая от главного — живого завораживающего огня, языки которого почти нежно облизывают мясо, приготовляемое на вертеле. Это немного дикое, завораживающее и невероятно аппетитное зрелище доступно гостям в одном из залов ресторана.
Впрочем, не только зрелище. Всё то, что готовят на живом огне, представлено в меню ресторана «Золотой Олень» на улице Фридриха Энгельса и, конечно же, доступно для заказа. Это может быть мясная классика вроде стейков — на кости и без, каре ягненка, люля-кебаб или шашлык, а может быть и нечто более интригующее — каре из королевского оленя или бефстроганов из этой же деликатесной дичи. Готовят здесь и птицу на вертеле — перепелок и утку. На гриле делают и рыбу, зажаривая таким способом стейки лосося и филе тунца.
Кухня: Европейская, Мясная
Количество залов: 2 этажа. 1 этаж: Сиреневый зал — 20 мест, основной зал — 28 мест. Цокольный этаж: 1 зал — 26 мест
Средний счет: до 1000р
