Домашняя авторская кухня. Непривычное сочетание? После посещения ресторана Village Kitchen в Москве вы поймете, что по-другому просто не может быть! Лучшие рецепты со всего мира «приправлены» авторским видением и «переложены» на органические продукты. Итог — очень вкусно, очень красиво и очень полезно для здоровья. Это именно та еда, которая дарит эстетическое удовольствие, интригует своим вкусом и заряжает правильной энергией, ведь все блюда можно без преувеличения назвать экологически чистыми.
Продукты в ресторан Village Kitchen на Бронной доставляются из фермерских хозяйств, многие ингредиенты являются уникальными или же крайне редкими для заведений Москвы. Гостям предлагается слабосоленая нельма, дикая мезенская лососина, шашлык из каспийской осетрины, черный карачаевский ягненок, нежнейшие цыплята табака, пикантная бастурма из говядины прайм с помидорами и сладким лучком, а также домашние пельмени, приготовленные по традиционным старинным рецептам, свежеприготовленный хумус и румяные кубанские пирожки из тонкого бездрожжевого теста.
Ресторан расположился в тихом центре столицы, там, где когда-то бродили бессмертные герои Булгакова. В хорошую погоду огромные панорамные окна изящно складываются в «гармошку», пропуская в залы солнце и неспешное течение Бронной. И вот уже обычная чашка кофе с великолепным авторским десертом превращается в изысканную трапезу, небольшой сеанс медитации и отдыха от городской суеты. В интерьерах гармонично переплелись огромные плазмы и старинные кружева, «провинциальный» бар и современный открытый мангал, за которым колдуют повара.
Два зала ресторане Village Kitchen на Бронной, а также небольшая вип-зона на 10 персон — идеальное место для встреч с друзьями, деловых переговоров, небольших банкетов. Здесь всегда звучит негромкая музыка (днем фоновая, вечером живая), которая располагает к общению и создает расслабляющую, немного романтическую атмосферу.
Кухня: Авторская, Домашняя
Количество залов: 2 зала
Средний счет: 1500-2000р
