Сербская домашняя кухня — и этим всё сказано! Традиционные балканские рецепты, бережно переданные из поколения в поколение, в ресторане «Субботица» на Садовой-Кудринской соединяются с изысканной современной подачей. Гостей потчуют на славу, с истинным гостеприимством и радушием. Настоящая гастрономическая феерия!
«Субботица» — не просто ресторан сербской кухни. Это действительно маленькая Сербия в центре Москвы, где на кухне для вас колдуют повара-сербы, а в зале вас обслуживают официанты-сербы. У этих официантов принципиально иное отношение к профессии, особая культура общения, непривычное для нас отношение к гостям. Они не просто приносят блюда, они создают для вас маленький праздник, всегда. Вам обязательно расскажут, что ракию принято пить маленькими глотками, а любителям мяса необходимо заказать «печенье», ведь так по-сербски называется жаренное на вертеле мясо.
В ресторане «Субботица» в Москве подают известные и любимые многими блюда европейской кухни, но приоритет, конечно, отдан кухне сербской. Домашняя острая колбаска пеглана, айвар — икра из болгарского перца, шопский салат, суп чорба, пршут, пребранац, плескавица, плетеница из свиной корейки, барабулька, мидии, ракия, граппа, домашний хлеб и выпечка… Сделать выбор в ресторане «Субботица» на Садовой-Кудринской не так-то просто, ведь каждое блюдо невероятно вкусно и полезно, ведь для их приготовления используют органические продукты. Если вы пришли компанией из 3-4 человек, обязательно закажите блюдо-аттракцион от шеф-повара «Караджорджев меч», который готовится из свиной и говяжьей вырезки с овощами.
Ни одной детали не упущено декораторами интерьера ресторана «Субботица» на Садовой-Кудринской, они создали интересное уютное пространство, где можно без труда найти столик для идеального свидания, строгой деловой встречи, задушевного общения с друзьями и банкета. В ресторане проходят интересные выставки и другие арт-мероприятия. Здесь всегда рады организовать для вас торжество по случаю дня рождения, свадьбы и других событий. Каждому гостю гарантирован индивидуальный подход, интересные бонусы и потрясающе накрытый стол, который покорит ваши гастрономические и эстетические чувства. А обслуживание банкета — это настоящее шоу!
«Добро дошли!» — что в переводе с сербского означает: «Добро пожаловать!»
Кухня: Домашняя, Сербская, Средиземноморская
Количество залов: Основной зал — 54 места, VIP-зал — 18 мест
Средний счет: 1000-1500р.
