Есть имена, которые говорят сами за себя. Есть места, о которых не стоит говорить – там стоит побывать. И есть рестораны, которые прекрасно совмещают в себе и то, и другое – такие, как ресторан Quadrum, расположенный на территории звездного отеля Four Seasons с «открыточным» видом на Манежную площадь, Кремлевскую стену, Исторический музей и Воскресенские ворота. И, несмотря на всю звездность, цены здесь отнюдь не заоблачные, а вполне адекватные для первоклассной кухни, идеального расположения, безукоризненного сервиса и изысканной обстановки. Именно поэтому ресторан Quadrum на Охотном Ряду столь полюбился избранной столичной публике и высокопоставленным гостям со всего мира.
Среди наиболее примечательных цитат меню – карпаччо из говядины Фасона Пьемонтезе с черным трюфелем, тортилии с Рикоттой и ризотто из голубого лобстера региона Бретань. Добавьте к этому лучшие сезонные продукты, домашнюю пасту и хлеб, изобилие итальянских сыров и авторские блюда от итальянского шефа Кристиана де Надаи. А также вина из самых разных уголков Италии, Франции, России и Нового Света и фирменные коктeйли – Bellini, Negroni или Tomatoand Basil Spritz.
А если вы счастливый обладатель карт American Express Platinum и Centurion, то, помимо прочего, вам полагается 10% скидки на меню и безалкогольные напитки, а также бесплатный десерт.
Ресторан Quadrum в Москве: когда одних слов недостаточно.
Кухня: Итальянская
Количество залов: Один зал — 88 мест
Средний счет: 1500-2000р
