Ресторан «Парламент» в Москве — респектабельность и стиль в интерьере и кухне.
Внутреннее убранство ресторана «Парламент» на Бакунинской улице выдержано в элегантной манере, с подчеркнутой лаконичностью форм и тщательным выбором деталей. Основу оформления составляют благородные тона слоновой кости и сливок, оттененные темным деревом. Строгая простая архитектура зала дополняется декоративными элементами — расположенными по периметру барельефами в виде колонн, выточенных из дерева, украшенных глубокими каннелюрами и резными капителями. Особую торжественность и выразительность облику зала придает необычное обрамление потолка — объемный бордюр, составленный из глубоких розеток, имитирующих картинные рамы, с изящной лепниной, покрытой позолотой. Еще одна запоминающаяся деталь — солидный камин с фасадом из темного дерева и легким декором. Завершает аристократичный образ интерьера изысканное световое решение — классические рожковые люстры с хрустальными подвесками и оригинальные лампы из опалового стекла в стиле арт-деко.
Основа гастрономической карты ресторана «Парламент» на Бакунинской улице — проверенная временем и предпочтениями гостей европейская кухня. В меню ресторана собраны блюда, ставшие бесспорной классикой мировой кулинарии: жюльен из грибов, запеченная с пармезаном спаржа, мидии киви в сливках, салат из говяжьего языка с томатами и базиликом, стейк из телятины с клюквенным соусом, каре ягненка под оригинальным соусом из черники.
Кухня: Европейская
Количество залов: Ресторан — 60 мест. Бар — 12 мест
Средний счет: 1000-1500р.
