Ресторан «Облака» расположился на последнем этаже галереи «Времена года». Легкий и воздушный интерьер ресторана выполнен с преобладанием светлых тонов, из панорамных окон открывается живописный вид. Есть летняя терраса в стиле лофт, обставленная ротанговой мебелью, – с террасы обзор впечатляет еще больше. Зона чилл-аут позволяет провести время в относительном уединении в изолированных кабинках. Есть и каминные зоны, располагающие к отдыху в зимнее время.
Прорабатывая меню для ресторана «Облака» в Москве, шеф-повар Денис Конев вдохновлялся примером Алена Дюкасса. В основу меню легли оригинальные комбинации ингредиентов и различные техники приготовления, акцент был сделан на изобилии овощей и морепродуктов. В лавке живых морепродуктов представлено многообразие устриц, есть крабы и омары. Среди блюд в ресторане «Облака» на Кутузовском — салат из мини-кальмаров с томатами и сырным муссом, фаланга краба в тесте спринг-ролл и стеклянным соусом из трав, сливочный суп из краба с тигровыми креветками и грибами шиитаки, домашние равиоли с креветками и сливочным сыром, запеченный цыпленок со шпинатом и сельдереем и многое другое. Есть блюда, приготовленные на открытом огне, и фирменные блюда. На десерт можно угоститься горячим грушевым пирогом или кедровым «эстерхази». В барной карте – внушительный выбор вин и крепкого алкоголя.
По выходным в ресторане «Облака» на Кутузовском организовываются детские конкурсы и спектакли. Вечерами четверга и пятницы на вечеринках играют диджеи, а по субботам звучит живая музыка.
Кухня: Европейская, Средиземноморская
Количество залов: Три зала — 172 места
Средний счет: 3000-4000р
