Ресторан «Ла Маре» на Проточном объединяет в себе гастрономическое заведение и рыбный бутик. Самая разнообразная рыба и морепродукты поставляются сюда из Туниса, Англии, Норвегии и других стран, в том числе представлены и морепродукты российского происхождения. Кухню ресторана «Ла Маре» на Проточном курирует бренд-шеф сети Абдессаттар Зитуни, больше четырех десятков лет проработавший в ресторанах за границей. Под его руководством в «Ла Маре» трудятся как русские, так и французские повара. В ассортименте лавки и в меню заведения – такие морепродукты, как улитки, крабы, лобстеры, лангустины, лосось, а также другая рыба и моллюски. При заказе морепродукты можно выбрать непосредственно из аквариума.
В меню, помимо блюд рыбной кухни, включены также разделы итальянской и тайской кухни. Среди позиций в меню – черная икра осетра с фирменными блинами, фрикасе из осьминога по-тунисски с помидорами, пирожки с цесаркой, канадский лобстер в темпуре, паста собственного приготовления с морепродуктами. На десерт можно выбрать маковый пирог или желе из тайских личи под имбирным соусом. Коллекция вин является еще одной гордостью владельцев сети «Ла Маре».
Импозантный интерьер ресторана «Ла Маре» на Проточном оформлен в пастельных тонах, это светлое и легкое пространство. Картины с изображениями мифологических сюжетов, стулья со спинками-«раковинами», многоярусные светильники и пышная зелень оживляют облик заведения. Три этажа ресторана подразделяются на семь залов. Заведение довольно вместительно – рассчитано оно на 300 посадочных мест.
Кухня: Итальянская, Рыбная, Тайская
Количество залов: Три этажа, семь залов — 300 мест
Средний счет: 1500-2000р
