Прямо у станции метро ‘Парк Культуры’ (радиальная) после ремонта открылся тихий, душевный и очень приятный ресторанный дворик ‘Халва’, включающий ресторан и веранду с узбекской кухней.
Просторная, светлая и очень уютная веранда, каких мало в Москве, выдержана в спокойных, легких тонах: светлое дерево, много зелени, плетеные кресла с подушками, расшитые хлопковые занавески. Все это тонко дополнено деталями, на которых и построен интерьер: на столах — букетики живых цветов, на стенах в зеленой виноградной изгороди — фото старого Ташкента, самаркандский рынок и быт Средней Азии, у входа — кованая стойка и клеточка с птичкой, которая каждый день ‘оглашает’ меню.
Четыре небольших зала ресторана (основной, два малых и кальянный) выполнены в более ярком национальном стиле: сочные, но при этом спокойные цвета, оригинальные светильники, сделанные устроителями ресторана вручную из сушеных тыкв, витрины с реликвиями и древностями и раритетные фото старой Азии.
Кухня ресторана, как и его обстановка, несмотря на весь свой колорит, отличается деликатностью, мягкостью и ненавязчивостью. В меню найдется как классический ‘Цезарь’, так и авторский ‘Харавац’ с запеченными на углях баклажанами. Широкий ряд первых блюд включает лагман, шурпу, чучвару, азиатскую уху и отмеченный смайликом суп ‘Похмельный’ на крепком мясном бульоне.
Также в ‘Халве’ большое количество блюд готовят в тандыре и на мангале. Здесь подают вкуснейший ароматный шаш-кебаб, а кроме этого в меню есть целая запеченная баранья лопатка, плов, долма, национальные пирожки, и все, что вы пожелаете.
На десерт — разнообразные восточные сладости и домашнее варенье из белой черешни, кизила, айвы или грецкого ореха.
Стоит обратить внимание на разнообразную чайную карту и всевозможные ягодные коктейли. Новые лимонады каждый день.
В обед, несмотря на то, что цены здесь и так более чем демократичные, на все блюда действует скидка 20%.
Банкетное меню, более обширное и более европеизированное, обсуждается индивидуально с каждым гостем. На любое мероприятие в ‘Халве’ можно заказать уникальные торты и пирожные, оформление зала и музыкальное сопровождение.
В дни важных международных событий и спортивных состязаний здесь проходят прямые трансляции. Обозреваемые со всех точек мониторы позволяют оставаться в курсе последних событий, не отрываясь от вкусной еды.
Простая и выдержанная обстановка располагает и к деловым встречам, и к семейным обедам, и к дружеским посиделкам, и к романтическим свиданиям.
В целом, ‘Халва’ отличается атмосферой приятного покоя и умиротворения. Чему очень способствуют спокойные национальные мотивы, ароматный дымок от мангала и мирный шелест зеленых листьев.
Ресторан ‘Халва’ — сладко, но не приторно.
Кухня: Европейская, Узбекская
Количество залов: 4 зала: 15, 10, 40-50 и 80 мест (веранда)
Средний счет: 2000-3000р
