Ресторан «Фаэтон» в Москве — проект с качественной кухней и самобытным интерьером.
Убранство ресторана «Фаэтон» на улице Академика Скрябина может удивить даже искушенных москвичей — у каждого зала здесь свой необычный и немного сказочный облик. Большой зал поражает воображение не только масштабом, но и сложным сочетанием фактур в интерьере: причудливая конструкция потолка из массивных деревянных балок, креплений и удивительных люстр, собранных из реек и бахромы, продолжается рельефной штукатуркой стен и завершается сценой, обрамленной вычурной лепниной камина и декоративным гротом с небольшим фонтаном. Созданным руками волшебника кажется и зал под названием «Зимний сад». Живая и декоративная зелень оплетает все пространство зала, из неё выступают невероятной красоты и сложности узора резные колонны, подпирающие потолок. В краски золотой осени окрашен VIP-зал: символ самой плодотворной поры года — не только дерево с медно-желтой листвой, но и бочки, скрывающие в себе вино нового урожая, и орнамент из налитых сладким соком виноградных гроздьев.
Все многообразие кавказской и европейской кухни представлено в меню ресторана «Фаэтон» на улице Академика Скрябина. Всевозможные салаты — от классического «Цезаря» до фирменного «Фаэтона» с нежнейшей говядиной и грецкими орехам, знаменитая выпечка — хачапури и кубдари, лобиани и ачма, ароматная долма и пикантные кучмачи, невроятно сочная курочка чахохбили или нежнейшая телятина чашушули — эта гастрономическая сказка воплощается здесь с необыкновенным мастерством.
Кухня: Грузинская, Домашняя, Европейская
Количество залов: 4 зала. 1 зал — 100 мест, 2 зал — 60 мест, 3 зал — 24 мест, 4 зал — 50 мест
Средний счет: 1000-1500р.
