«Ив. Дурдинъ» — это ставшая знаменитой сеть русских пивных ресторанов, которые славятся своим гостеприимством, уютом, русской кухней и, конечно же, пивом.
Пиво здесь уникальное. Оно производится специально для ресторанов этой сети и не продается в магазинах. Названия этого хмельного напитка под фирменной маркой «Дурдин» ласкают слух: «Пильзеньское Золотое», «Кабинетное Красное», «Баварское», «Северная Звезда» и “Богемское Бархатное». Можно попробовать сразу все, взяв «Пробникъ» — все сорта пива на «глоток».
В интерьере ресторана тщательно воссоздана обстановка пивных заведений начала 20 века. Благородные оттенки состаренного темного дерева, мягкий свет красивых светильников, огромные кожаные диваны – все это создает особую атмосферу и позволяет мысленно перенестись в то далекое время. В ресторане на Волгоградском проспекте три зала, и гости имеют возможность выбрать столик в соответствии со своими пожеланиями. Можно отдать предпочтение большому залу «Фабрика», в котором по вечерам звучит живая музыка, а можно расположиться в одном из уютных уголков «Библиотеки» – этот зал особенно любят веселые дружеские компании. А если гостям по душе спокойная и тихая обстановка, то они могут выбрать зал «Антресоль».
В «Ив. Дурдинъ» — превосходная русская домашняя кухня. Повара готовят по традиционным рецептам, и очень многое делается прямо в ресторане: коптится рыбка, лепятся пельмени, солятся овощи, пекутся пирожки. Естественно, в меню представлен впечатляющий выбор закусок к пиву: строганина из оленины и нельмы, буженина с белыми грибами и рыбное ассорти с закопченной осетринкой, янтарным балыком, хлебцами с голландской селедкой, приморскими крабами, рижскими миногами, озерной форелью, креветками, крабам и семгой, и многое другое.
Также в меню есть восточная кухня, где предлагаются классические грузинские закуски – сациви, баклажаны с орехами и, конечно же, шашлыки: и на ребрышках из баранины, телятины и свинины, и цельные из ягнячьих вырезок, парных цыплят и каспийского осетра, и рубленные люля. Все шашлыки готовятся на настоящем мангале прямо на глазах у посетителей.
Помимо основного меню, гостей ресторана приятно удивит и порадует выбор настоящих домашних напитков – большая редкость в наше время. В начале трудовой недели можно порадовать себя наливкой «Хреновуха», а в выходные попробовать горькую «Беловежскую» на калган-траве, а дамам предложить настойки на грецких орехах или на алтайских кедровых орешках. И, наконец-то, распробовать настоящий вкус сухарного кваса, клюквенного морса и лимонада.
В ресторане часто звучит живая музыка, исполняются любимые всеми мелодии — от классических романсов до одесских частушек. Здесь проходит выступление известной группы «Советский союз» со шлягерами 70х-80х годов. В выходные проводятся специальные программы для детей, пока вы будете обедать, клоун увлечет ребятню разнообразными играми и забавами.
«Ив.Дурдинъ» — это вкусная еда и уютная обстановка. Это прекрасное место и для шумной встречи друзей, и для делового обеда, и для семейного выхода.
Кухня: Русская, Европейская
Количество залов: Три зала на 106, 82 и 46 мест. Летняя веранда на 60 мест
Средний счет: 1000-1500р.
