Ресторан «Чайхана Павлин Мавлин» на улице Академика Королева представляет сеть одноименных ресторанов узбекской кухни в Москве.
С особой тщательностью устроители ресторана «Чайхана Павлин Мавлин» на улице Академика Королева подошли к воссозданию духа, ощущения, атмосферы настоящей узбекской чайханы. Она складывается из тысячи мелочей, из ярких цветов, пестрых ковров, расшитых подушек, сплетенных в технике «килим» разноцветных дорожек с характерными ромбовидными узорами и кисточками, из колоритных фресок с изображением героев древних сказок и легенд, из расписанных фантастическими цветами глиняных тарелок, украшающих не только столы, но и стены ресторана, из резных деревянных ширм, из ароматного дыма кальянов и запаха свежезаваренного зеленого чая, из неспешных разговоров о житейском и бессмертных строк Навои.
Так же тщательно и бережно подошли повара ресторана «Чайхана Павлин Мавлин» на улице Академика Королева и к созданию меню, включив в него всю щедрость и красоту узбекской кухни. Рецепты этой кухни насчитывают сотни лет, они рождались не только из богатейшей и самобытной культуры народов, населявших древние города на территории Узбекистана, но и впитывали традиции многих народов, чьи торговые маршруты пролегали по Шелковому пути.
Кухня: Восточная, Узбекская, Европейская
Количество залов: 2 этажа, 4 зала: 125мест
Средний счет: 1000-1500р.
