Ресторан Cantinetta Antinori в Москве находится за зданием МИДа, в тихом арбатском переулочке. Это совместный проект Аркадия Новикова и Маркезе Антинори, семья которого является одним из важнейших игроков на современном винном рынке. Все здесь – про тосканское солнце, про потрясающую кухню, про тонкие ароматы вина и отдых у ласкового моря.
Место создавалось по аналогии с одноименными заведениями в Вене, Флоренции и Цюрихе. Интерьер – это гостеприимный итальянский дом с винным погребком (по итальянски — «кантинетой»). Гости попадают в ресторан Cantinetta Antinori на Денежном переулке через зеленую веранду с плетеной мебелью. В главном зале все выполнено в классическом европейском стиле, ставящим во главу угла комфорт, сдержанный шик и тонкое исполнение каждой, мельчайшей детали: темная мебель, светлые стены, антикварная мебель и люстры, винный шкаф.
Шеф-повар — Мауро Панебьянко. Благодаря его таланту превращать традиционно вкусную итальянскую кухню в нечто еще более особенное и изысканное, ресторан «Cantinetta Antinori» на Денежном переулке обзавёлся таким большим количеством почитателей и постоянных гостей. Визитные карточки гастрономической Италии изящно дополнены здесь фантазией маэстро. Еще один важный момент, обеспечивший заведению такой успех – богатый выбор соблазнительных десертов и богатая карта превосходных вин.
Ресторан Cantinetta Antinori на Денежном переулке – двери в маленькую Италию, где правят бал аппетитные ароматы и бесподобные вкусы далекой солнечной сказки.
Кухня: Авторская, Итальянская
Количество залов: 2 этажа, 4 зала: 166 мест
Средний счет: 2000-3000р
