Гриль-бар «Буффало» расположен в живописном московском дворике, в двух минутах от небезызвестного «Поселка Художников» района Сокол.
Здесь вас приятно удивят домашняя уютная обстановка, русское гостеприимство и сервис высочайшего качества.
«Буффало» задуман как гриль-хаус в американском стиле: деревянная отделка стен, стулья из дубленой кожи, массивная мебель, бар с контактной стойкой и впечатляющим выбором алкоголя.
Визитная карточка, лицо заведения – нью-йоркский «Атакующий бык» – своеобразный символ агрессивного финансового оптимизма и процветания. Изображения здесь повсюду: напечатанные – на страницах меню и на стенах, нарисованные – на барной стойке. Также интерьер украшают керамические и фанерные фигурки в виде бычков.
Меню гриль-бара «Буффало» разработано для обладателей безупречного вкуса и отличается вполне щадящими ценами!
Классические американские стейки из нежнейшего мраморного мяса подаются в безукоризненном исполнении истинных мастеров своего дела. Кроме того, в ресторане представлен большой выбор полюбившихся европейских блюд, которые сочетают традиционные ингредиенты и новые техники, обыгрывая классику и расставляя неожиданные акценты.
Корейка, вырезка, птица, рыба и шашлычки, блюда на компанию – все это готовится со знанием дела и выглядит очень аппетитно. Есть здесь и привычные домашние блюда русской кухни, отмеченные оригинальными чертами, например: щавелевый суп с говядиной, уха «Царская», салат «Оливье» с куриным филе, стерлядь. Ну, и какой же гриль-бар без бургеров?!
И, наконец, отдельного упоминания достойна барная карта гриль-бара «Буффало» с отлично подобранным ассортиментом вин, крепкого алкоголя и коктейлей.
Кухня: Домашняя, Европейская, Русская
Количество залов: Один зал — 70 мест
Средний счет: 1000-1500р.
