Роскошный ресторан «Боргато» в Москве разместился в не менее роскошном месте. Он занимает целое крыло старинной усадьбы Салтыковых-Чертковых, построенной в конце 17 – начале 18 века.
На языке итальянской мафии «Borgato» – семья, круг лиц, к которому причастны только самые близкие, доверенные люди. Основатели ресторана стремятся сделать своих гостей одной семьёй, и для этого они создают тёплую обстановку в своём заведении. Одна из семейных итальянских традиций – присутствие за ужином всей семьи, всех многочисленных детей, дедушек и бабушек, тётушек и дядюшек. В ресторане «Боргато» на Мясницкой улице приятно собраться и обсудить итоги уходящего дня.
Кухней заправляет коренной миланец Антонио Баратто. Именно он ответственен за то, что в меню ресторана нет новомодной авторской кухни, только традиционные средиземноморские блюда. Здесь можно встретить известные всем блюда: равиоли, ризотто, пасту, котлеты, каре ягненка. Под стать меню и винная карта, здесь только проверенные годами марки из Италии, Франции, Нового света, Испании.
Дизайнеры, оформлявшие интерьеры ресторана «Боргато» на Мясницкой улице, постарались максимально сохранить дух старины. Всё здесь напоминает о роскошной жизни, которую когда-то вели владельцы усадьбы: высокие потолки, с которых свисают хрустальные люстры, действующий камин, мягкий свет бра, коллекция фарфора на стенах. Трудно представить, что прямо за большими стеклянными окнами стремительно пролетает 21 век.
Три зала и проходная зона вмещают 175 человек. В ВИП-зале хорошо собраться маленькой дружеской компанией, его вместимость – до 12 гостей. Семейный зал предполагает рассадку 60 человек, а на веранде, которая служит и зимним садом, может разместиться до 100 человек. Для банкетов и фуршетов ресторан предлагает и другие варианты размещения гостей.
Кухня: Авторская, Итальянская
Количество залов: Три зала + проходная зона — 175 мест
Средний счет: до 1000р
