Ресторан «Бочка» – первый проект Андрея Деллоса. Главная специализация ресторана русской и европейской кухни – мясо, приготовленное на открытом огне и в хоспере. Ресторан славится своими стейками. Абсолютный хит со времен основания – молодой бычок на вертеле, зажаренный на открытом огне в центре зала. Интерьер ресторана стилизован под французское шале с антикварными зеркалами на кирпичных стенах, деревянными стропилами и хрустальными люстрами, витражными окнами и настоящим камином.
Ресторан «Бочка» в Москве принял первых посетителей еще в далеком 1996 году. За долгое время своего существования это место обзавелось огромным количеством постоянных гостей, которые знают толк в авторской кухне и качественном сервисе.
Раньше это заведение отвечало всем представлениям о классической средневековой таверне, однако несколько лет назад ресторан «Бочка» на улице 1905 года решил, что его друзья достойны чего-то совершенно нового и смело сменил свой стиль на современную эклектику. Теперь здесь стало просторнее, а в зале появились антикварные зеркала, витражные окна, хрустальные люстры и действующий камин. Интерьер вызывает романтические ассоциации с французским шале, где в полной гармонии и умиротворении неспешно протекает время приятного отдыха.
Главная специализация, которую выбрал ресторан «Бочка» на улице 1905 года, — мясо, приготовленное всеми возможными и невозможными способами. Гостей неизменно радует наличие зеленого салата с куриной печенью, голубцов со свининой и телятиной, сибирского борща, различных шашлыков и стейков. Влюбленные парочки часто отдают предпочтение разделу меню «Блюда на двоих на углях», а сладкоежки приходят сюда, чтобы вновь насладиться вкусом местного чизкейка с апельсиновым соусом. По пятницам столик в ресторан «Бочка» на улице 1905 года лучше бронировать загодя: здесь подают хит заведения – молодого бычка, зажаренного на открытом окне прямо в зале.
Кухня: Европейская, Русская, Авторская
Количество залов: 3 зала + веранда. Общее количество посадочных мест в зале — 120, на веранде — 36
Средний счет:
