Бар «Менделеев» в Москве — заведение ручной работы для мыслящих и живущих за рамками стандартов.
Бар «Менделеев» на улице Петровка — место магическое и тайное. Тайное потому что просто так сюда с улицы не попадешь. Надо знать, куда идти и быть уверенным, что тебя сюда пустят. Магическое — потому что увидев всё это декадентское великолепие и отпив здешних невероятных коктейлей, завороженные гости уже никогда не смогут забыть ни первого, ни второго. Ни забыть, ни променять эти странные, похожие на ожившие строки Бодлера или Верлена, декорации — с низкими арочными потолками, с которых так манерно осыпается штукатурка, обнажая тяжелый кирпич стен, а там, где она еще жива — складывается в фантасмагорические барельефы, словно сошедшие с буйных цветочных полотен Морриса, с тяжелыми плюшевыми креслами, неуловимо напоминающими об тяжелом и двусмысленном шарме французских кабаре рубежа прошлого и позапрошлого веков, с изящными столиками, украшенными лакированными миниатюрами, с люстрами в виде стимпансковских аэростатов, с ретортами и колбами, с игрой света и тени, с танцующими на столах крошечными язычками пламени, в чьих лепестках танцует воспетая Рембо и Хемингуэем зелёная фея.
Не абсентом только скрашивают гости бара «Менделеев» на улице Петровка своё пребывание. Здешняя коктейльная карта похожа на запретный алхимический гримуар, где посредством смешивания различных элементов можно получить то ли вечную жизнь, то ли эликсир счастья, то ли суть всех вещей, или просто — рецепт хорошего вечера.
Кухня: Китайская, Японская
Количество залов: 2 зала. 1 зал — 250 мест, 2 зал — 75 мест
Средний счет: 1000-1500р.