Ресторан «Паспарту» в Москве — приятное путешествие в мир гастрономических открытий.
Своё имя ресторан «Паспарту» на Варшавском шоссе получил от одного из самых запоминающихся героев книги Жюля Верна «Вокруг света за 80 дней». Неудивительно, что лейтмотивом в оформлении облика ресторана стала тема кругосветного путешествия. Впрочем, создатели интерьера ресторана постарались избежать чересчур броских и навязчивых деталей, обогатив внешность ресторана, в основе своей вполне консервативную, лишь легкими и изящными акцентами. Так, основной зал выдержан в располагающей теплой цветовой гамме, с переходами от светлой терракоты и бежевого мрамора до тонов тёмного дерева, оживляемых яркой, с апельсиновым оттенком подсветкой. На этом нейтральном фоне уместно смотрятся детали, раскрывающие поэтику путешествий — графити, изображающие то ветку сакуры на фоне заходящего солнца, то лондонский Биг Бен и на его фоне — характерный абрис трехрожкового уличного фонаря, то простой указатель, уведомляющий, что до Бомбея более 5000 километров, размещенный рядом с бронзовыми фигурками очаровательных котиков.
Меню ресторана «Паспарту» на Варшавском шоссе прокладывает свой кулинарный маршрут по различным регионам Европы, не оставляя в стороне и русскую кухню. Гости могут начать с гордости отечественной кухни — салата «Столичный» или наваристой солянки, продолжить изысками французской кухни — «Нисуазом» с тунцом или утиной грудкой «Passepartout» с апельсинами и спаржей, а завершить нежнейшим итальянским тирамису.
Кухня: Европейская, Русская
Количество залов: Основной зал — 120 мест, VIP-зал — 20 мест, Летняя веранда — 20 мест
Средний счет: до 1000р
