Ресторан Eshak в Москве — оптимистичный интерьер и подлинное богатство восточной кухни.
Казалось бы, москвичей невозможно удивить еще одним заведением с восточной кухней и соответствующим антуражем — таких в столице сотни, на любой вкус и кошелек. Однако творческо-профессиональному дуэту Сергея Светлакова и Александра Орлова это удалось. Ресторан Eshak на Рублевском шоссе получился необыкновенно обаятельным и симпатичным. Конечно, успеху проекта способствовал и сам талисман заведения — ослик Валера, чья видовая принадлежность в несколько грубоватой номинации стала именем ресторана и чьи тщательно вылепленные скульптурные портреты, украшающие стены залов, вызывают неизменную улыбку у гостей. Впрочем, и весь остальной интерьер пробуждает не менее позитивные эмоции — вихрь ярких сочных красок, обилие форм и фактур, от пестрых чехлов на диванах и роскошных восточных ковров на каждом свободном сантиметре пространства до изящной резьбы и великолепных образцов восточных ремесел, расставленных на многочисленных полочках и стеллажах.
Есть чем поразить воображение жителей столицы, и в меню ресторана Eshak на Рублевском шоссе. Ташкентская шурпа с бараньей корейкой, крохотные аппетитные пельмешки чучвара в ароматном густом бульоне с зеленью, щи с кониной и белыми грибами, чайханский, праздничный и ферганский плов, казан кабоб из ягненка, лагман и бешбармак, а также грузинская классика: чашушули, чахохбили, чакапули и долма — всё это в щедром меню ресторана Eshak.
Кухня: Восточная, Грузинская, Узбекская
Количество залов: 156 мест
Средний счет: 1000-1500р.
