Ресторан Ceretto / Черетто

Ресторан Ceretto в Москве — истинная кухня и вина Пьемонта в самом сердце российской столицы.

Облик ресторана Ceretto на Цветном бульваре — броский и элегантный одновременно. Основной зал ресторана обескураживает пестротой деталей и покоряет подлинно итальянским жизнелюбием. Кирпичные стены и темные обои в строгую полоску, яркая подсветка сочных салатных и лимонных тонов, обилие зелени в горшочках и кадках, полочки, заставленные всевозможными бутылками со специями, оливковым маслом, вином, сувенирами, колоритные керамические тарелки — все это складывается в обаятельный и узнаваемый облик. Внешность у винного зала более сдержанная и респектабельная, что неудивительно, ведь здесь располагается святая святых — винные шкафы с тщательно подобранными экземплярами здешней энотеки. В этом зале хранятся и вина семьи Черетто, давшей свое имя ресторану, в том числе и знаменитые «Баролло» и «Барбареско» из неповторимого пьемонтского неббиоло. 

Но не только с винами Пьемонта знакомит жителей столицы ресторан Ceretto на Цветном бульваре. В меню можно встретить и традиционные блюда этого региона Италии, впрочем, как и другую итальянскую классику: панцанеллу из помидоров со сладким перцем, мягким сыром и непременными кусочками чиабатты, баклажаны, запеченные с терпким и ароматным пармезаном, целую страничку с пастами и ризотто на любой вкус, в том числе очень необычную версию феттучини с креветками и кабачками цукини под особым соусом из масла с ароматом самбуки.

Кухня: Авторская, Европейская, Итальянская

Количество залов: 3 этажа. 1 этаж — 1 зал, 30 мест, 2 этаж — 1 зал, 70 мест, Веранда на крыше — 80 мест. Кабинки на 4-6 мест.

Средний счет: 1000-1500р.